당뇨식이요법: 당뇨환자, 감 먹어도 될까요? (단감, 곶감, 대봉시, 대봉감)
감 먹을 생각에 괜히 11월이 기다려졌어요. 모양도, 크기도 제각각이지만 은은히 올라오는 그 단맛은 중독적일 수밖에 없지요. 그런데, 감은 당뇨환자에게 괜찮을까요? 단감, 곶감, 대봉시(대봉감) 등등 다 똑같은 감이긴 한데 모두 단맛이 달라 걱정되실 거예요. 집에 당뇨환자가 있는 우리 가족은 어떻게 먹고 있는지 천천히 보여드릴게요. 감의 종류와 당감은 크게 세 가지로 나눌 수 있어요. 그대로 먹는 단감, 후숙해서 먹는 대봉시(대봉감), 말려서 먹는 곶감까지 있죠. 모두 100g 기준으로 했을 때 당질인 탄수화물과 당류가 얼마나 있는지 볼게요. 단감의 탄수화물, 당류 함량탄수화물: 13.66g당류: 10.52g대봉시(대봉감)의 탄수화물, 당류 함량탄수화물: 17.57g당류: 16.66g곶감의 탄수화..
2024. 11. 24.
