당뇨 환자 부추를 얼마나 먹을 수 있을까요? (부추 영양성분, 먹는 방법, 주의사항)
부추는 향이 강하고, 한식 반찬이나 국에 자주 들어가는 재료예요. 혈액순환을 도와주는 채소로 잘 알려져 있지만, 당뇨 환자에게도 괜찮을까요? 이번 글에서는 부추의 영양 성분부터 당뇨 환자가 먹을 때 주의할 점, 활용 레시피까지 정리해드릴게요. 1. 부추 영양성분, 혈당지수부추는 100g당 열량이 낮고, 식이섬유와 항산화 성분이 풍부해요. 혈당지수(GI)는 15 이하로 매우 낮은 편이라, 혈당을 천천히 올리는 식품이에요. 영양소100g당 함량열량28kcal탄수화물6.0g당류1.2g식이섬유2.5gGI 수치15 이하 (낮음) 정리: GI가 낮고 당류도 적어, 당뇨 환자에게 적합한 채소예요.혈당지수 낮고, 당류 적어요식이섬유가 풍부해요칼로리도 낮아서 부담 없어요 2. 당뇨 환자는 부추를 얼마나, 어떻게..
2025. 4. 14.