당뇨 환자, 아침에 달걀 어떻게 먹어야 할까? (삶은 계란 vs 계란후라이 vs 계란찜 영양성분 비교)
“계란은 건강에 좋다는데, 당뇨가 있어도 매일 먹어도 될까요?”“삶은 계란이 더 나은지, 후라이나 계란찜은 어떤지 궁금해요.” 계란은 단백질이 풍부하고 아침 식사로도 자주 등장하는 식재료입니다. 그런데 어떻게 조리하느냐에 따라 혈당, 포만감, 나트륨, 지방량이 달라질 수 있어요. 오늘은 당뇨 환자에게 친숙한 계란 조리법, 삶은 계란, 계란후라이, 계란찜을 비교해보고 가장 건강한 선택을 살펴볼게요. 1. 영양성분 비교 (계란 1개 기준, 약 50g)항목삶은 계란계란후라이계란찜열량75kcal95kcal (기름 포함)80~90kcal (간장/소금 포함 시)탄수화물0.6g0.6g0.7g단백질6.3g6.2g6.1g지방5.3g7~9g5.5g포화지방1.6g2.5g 이상1.8g나트륨70mg100~150mg (소금 ..
2025. 5. 6.
당뇨 환자, 연휴 후 혈당 회복 3일 식단과 실천법 (무너진 혈당 관리, 이렇게 회복하세요!)
연휴 내내 맛있는 음식 마음껏 드셨나요? 평소 당뇨 식단을 지켜오던 분들도 연휴엔 예외가 되기 쉽습니다. 튀김, 과일, 떡, 국물 많은 전골, 잦은 간식까지… 어느새 혈당은 평소보다 확 올라가 있고, 몸도 무거워졌을 거예요. 이제 연휴가 끝나가는 지금, 다시 혈당을 회복할 시기입니다. 오늘은 당뇨 환자에게 꼭 필요한 연휴 후 3일 회복 식단과 실천법을 정리해드릴게요. 1. 연휴 후, 내 몸엔 무슨 일이 벌어졌을까? 연휴 동안 우리는 보통 평소보다 1.5~2배 이상 많은 당류와 나트륨을 섭취하게 됩니다. 특히 당뇨 환자에겐 갑작스러운 고탄수화물, 고열량 음식이 혈당 스파이크를 유발해 몸에 부담을 줍니다. 공복 혈당이 평소보다 20~30mg/dL 높아졌다면, 이미 몸이 SOS를 보내고 있는 상태예요...
2025. 5. 5.
