당뇨환자, 삼겹살 먹어도 되나요? (당뇨환자에게 추천하는 고기 육류)

 

직장 동료끼리 간단한 회식이나 가족 외식을 생각하면 삼겹살이 생각나기 마련입니다. 그런데, 당뇨환자는 삼겹살을 먹어도 될까요? 고기 섭취는 꼭 필요할 텐데 당뇨환자나 혈당을 관리하는 분들은 어떤 고기를 먹는 게 좋을까요? 이번 글에서 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

 

당뇨환자, 삼겹살 먹어도 될까?

당뇨병 환자나 혈당이 높은 분들은 식이 조절이 필수입니다. 그러므로 칼로리가 높은 음식은 피해야 하고, 되도록이면 칼로리가 낮으면서도 포만감을 줄 수 있는 음식을 먹어야 하죠.

 

삼겹살은 언제 먹어도 맛있어요

 

그런데 삼겹살은 칼로리가 높고 지방이 많은 육류입니다. 당뇨환자가 먹으면 혈당 조절이 어려울 뿐만 아니라 병세를 더욱 악화시킬 수 있어요. 당뇨식이란 게 따로 없기 때문에 만약에라도 먹어야 하는 상황이 생긴다면 쌈채소 등을 많이 먹는 게 좋겠습니다.

 

 

 

 

당뇨환자가 먹어도 되는 육류, 오리고기

오리고기는 지방이 적은 육류에 해당합니다. 또 우리 몸에 좋은 지방인 불포화지방을 많이 함유하고 있기 때문에 혈액순환을 돕기도 하고요. 우리 몸에 축적될 염려도 적죠. 그래서 당뇨환자나 혈당을 관리하는 분들에겐 삼겹살보단 오리고기를 추천해요.

 

 

물론 오리고기를 먹을 땐 밥이나 콜라, 음료 등과 함께 먹는 것보단 반찬, 특히 쌈채소를 많이 곁들여서 먹는 걸 추천합니다. 이왕에 먹는 거라면 조금만 더 주의를 기울여 주세요.

 

오리고기를 먹을 때는 반찬, 특히 채소를 함께 드세요.

 

튀긴 것이나 구운 것보다는 삶거나 찐 것이 더 좋은데요. 어떤 음식이든 열을 가하면 성질이 변하기 때문에 구워 먹는다 하더라도 적절히 양만 지킨다면 괜찮습니다. (하지만 쌈채소는 필수! 계속 강조하고 있죠?)

 

 

 

 

당뇨환자 고기 섭취 시 주의사항

이전 글에서도 꾸준히 강조했지만 먹는 음식마다 혈당 관리 방법이 다른 건 아니고요. 당뇨환자는 음식을 먹기 전, 중, 후로 아래와 같은 규칙들만 잘 지켜주시면 혈당 스파이크를 충분히 예방할 수 있으니 꼭 기억해 주세요.

 

1. 식사 직전 채소나 엑스트라버진 올리브유를 가장 먼저 먹는다.
2. 식사 중엔 밥, 빵, 면보다는 반찬 위주, 특히 채소를 함께 곁들여서 먹는다.
3. 식사는 혼자보다 여럿이 함께 먹으면서 천천히 먹는다.
4. 식사량은 평소 먹는 양의 70~80% 수준만 먹는다.
5. 식사 직후엔 앉거나 눕지 말고 바깥에 나가 20분 이상 산책한다.

 

 

 

 

마치며

이전 글에서도 '당뇨식'이란 따로 없다고 수차례 썼는데요. 당뇨식은 당질(탄수화물, 당류) 섭취를 최대한 줄이면서도 건강하고 배부르게 먹는 걸 의미합니다.

 

이번엔 당뇨환자에게 좋은 고기, 육류를 알아봤는데 약간의 주의사항만 지킨다면 일반식과 별반 다를 건 없죠? 다른 글에도 당뇨환자를 위한 여러 가지 혈당 관리 방법이 있으니 아래 링크를 클릭해 도움 받으셨으면 좋겠어요. 끝까지 읽어주셔서 고맙습니다!

 

 

 

당뇨환자는 고구마를 먹어도 될까요? (먹는 방법부터 주의사항까지 딱 정리!)

 

당뇨환자가 샤인머스캣을 먹을 수 있을까요?

 

당뇨환자 가족의 추천! 당뇨환자가 매일 올리브유를 먹어야 하는 이유