요즘 마트에 가면 '스테비아 방울토마토'라는 이름이 자주 보이죠.
일반 토마토보다 훨씬 달아서 후식처럼 먹기 좋은데, 당뇨가 있다면 조금 걱정될 수 있어요.
이번 글에서는 스테비아 방울토마토가 어떤 제품인지, 당뇨 환자가 먹어도 괜찮은지 자세히 설명드릴게요.
끝까지 읽어보시고 안전하게 선택해보세요.
1. 스테비아 방울토마토란?
스테비아 방울토마토는 설탕 대신 스테비아(무칼로리 감미료)를 활용해 단맛을 높인 토마토예요.
일반 방울토마토보다 당도가 높아 달콤하지만, 실제 당분이 더 많다는 뜻은 아니에요.
스테비아는 혈당에 영향을 거의 주지 않는 천연 감미료이기 때문에 비교적 안전한 편이에요.
요점 정리
- 스테비아 방울토마토는 단맛 강화 품종이에요
- 스테비아는 혈당을 거의 올리지 않아요
- 당도가 높아도 혈당 영향은 낮은 편이에요
2. 영양성분과 혈당지수
방울토마토 100g당 열량은 약 20kcal, 탄수화물은 4~5g 정도예요.
스테비아 품종도 열량과 탄수화물은 비슷해요. 혈당지수(GI)도 낮은 편이에요.
식이섬유와 항산화 성분(라이코펜)도 풍부해서 부담 없이 먹을 수 있는 간식이에요.
요점 정리
- 열량 낮고, 당지수도 낮은 편
- 식이섬유와 항산화 성분이 풍부해요
- 당뇨 환자도 부담 없이 즐길 수 있어요
항목 (100g 기준) | 스테비아 방울토마토 | 일반 방울토마토 | 일반 토마토 |
---|---|---|---|
열량 | 20~25 kcal | 18~20 kcal | 16~18 kcal |
탄수화물 | 4.5~5.5 g | 4.0~4.5 g | 3.5~4.0 g |
당류 | 3.8~5.0 g | 3.0~4.0 g | 2.5~3.5 g |
식이섬유 | 1.0 g | 1.0 g | 1.0~1.2 g |
단백질 | 0.9 g | 0.8 g | 0.7~0.9 g |
지방 | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g |
혈당지수(GI) | 약 30~35 | 약 30 | 약 25~30 |
3. 당뇨 환자의 적정 섭취량
스테비아 방울토마토는 한 번에 6~8알 정도가 적당해요. (약 100~120g)
식사 후 간식으로 먹는 게 가장 안전하고, 단독으로 많이 먹는 건 피해주세요.
특히, 과일 대신 대체로 생각하고 섭취량을 조절하는 게 좋아요.
먹는 법 요약
- 하루 6~8알, 100g 정도로 제한
- 식후 간식으로 활용
- 과일 대용으로 활용 가능
4. 함께 먹으면 좋은 조합
단백질이 함께 있으면 혈당이 더 천천히 올라요.
삶은 달걀, 두부, 치즈 한 조각과 함께 간식으로 구성하면 포만감도 늘고 안정적이에요.
추천 조합
- 방울토마토 + 삶은 달걀
- 방울토마토 + 견과류 3~5알
- 방울토마토 + 무가당 요거트
5. 결론
스테비아 방울토마토는 단맛은 강하지만 혈당을 급격하게 올리는 과일은 아니에요.
하루 100g 내외로, 다른 음식과 조합해 먹는다면 당뇨 환자도 안심하고 드실 수 있어요.
단, 과일처럼 생각하고 섭취량 조절은 필수예요.
읽어주셔서 감사합니다!
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