이영자가 만든 돌배, 대추, 도라지차! 당뇨 환자가 마셔도 될까?

 

며칠 전에 이영자 님의 유튜브 채널 영상을 보는데,

 

돌배, 대추, 도라지로 3시간 동안 차를 끓이는 걸 보게 되었어요.

 

출처: 유튜브 이영자 TV

 

가마솥에 저 많은 재료를 한꺼번에 넣고

 

정성을 다해 끓이는 걸 보면서 '와, 저거 정말 맛있겠다'하며 부러워했지요ㅎㅎ

 

저도 언젠가 따라 해봐야겠다고 생각했는데,

 

혈당 관리를 하는 우리 가족에겐 괜찮은지 궁금해지더라고요.

 

 

과연 당뇨 환자가 돌배, 대추, 도라지로 끓인 차를 마셔도 되는 걸까요?

 

이번 글에서 자세히 알아볼게요.

 

 

 

 

1. 돌배, 대추, 도라지로 끓인 차, 효능은?

1) 돌배의 효능

• 기관지 건강, 기침 완화
• 감기 및 천식 완화
• 면역력 강화(항산화 효과)
• 소화 기능 개선

 

2) 대추의 효능

• 스트레스 완화, 불면증 개선
• 혈액순환, 빈혈 예방
• 면역력 강화, 항산화 효과

 

 

3) 도라지의 효능

• 기관지 건강, 염증 완화(사포닌 성분 풍부)
• 면역력 강화, 감기 예방
• 혈당 조절, 나쁜 콜레스테롤 감소

 

4) 돌배, 대추, 도라지로 차를 끓이면

• 기관지 건강 강화: 기침, 가래, 목 건강이 개선돼요.
• 면역력 강화: 감기를 예방하고, 항산화 작용이 이뤄져요.
• 혈액순환, 빈혈 예방
• 피로 회복, 숙면 유도
• 소화 기능 개선

 

 

 

 

2. 돌배, 대추, 도라지로 끓인 차를 먹어야 하는 사람

• 감기에 자주 걸리고 기관지가 약한 사람(천식, 비염, 잦은 목감기 등)
• 피로가 누적된 사람, 특히 스트레스가 많은 직장인
• 손발이 차고 혈액순환이 잘 안 되는 사람
• 면역력이 약한 노인 또는 아이

 

 

 

 

3. 돌배, 대추, 도라치로 끓인 차를 주의해야 하는 사람

1) 당뇨 환자(대추 조심)

• 대추엔 당 함량이 꽤 많아서 먹었을 때 혈당이 빠르게 올라갈 수 있습니다.
• 대추 대신 구기자를 넣으면 되는데, 아래에서 자세히 설명할게요.

 

2) 위장이 약한 사람(도라지 조심)

• 도라지는 사포닌 성분이 많아서 공복에 먹으면 속이 쓰릴 수 있어요.
• 식사 후 따뜻하게 마시는 게 좋아요
• 도라지 양을 조금 줄이거나 생강을 살짝 추가하면 좋습니다.

 

3) 저혈압이 있는 사람(도라지 조심)

• 도라지는 혈압을 낮추는 효과가 있어요.
• 너무 많이 마시면 어지러움을 느낄 수 있습니다.
• 도라지 양을 조금 줄이거나, 인삼 또는 홍삼을 조금 추가하면 균형을 맞출 수 있어요.

 

 

4. 당뇨 환자를 위한 솔루션: 대추 대신 구기자 넣기

대추는 당 함량이 높아서 자칫 혈당이 빠르게 올라갈 수 있어요.

 

말린 구기자를 깨끗이 씻어서 돌배, 도라지와 함께 끓이면 되는데요.

 

구기자는 너무 오래 끓이면 떫은 맛이 날 수도 있으니까 불 끄기 10~15분 전에 넣는 게 가장 좋아요.

 

 

 

 

5. 당뇨 환자를 위한 돌배, 도라지, 구기자 차 만드는 법(4리터 기준)

3시간이나 걸리셨대요. 세상에...

 

• 재료 및 적정량
  • 돌배 5~6개(약 500~600g)
  • 도라지 100~150g (건조 도라지는 50~75g)
  • 말린 구기자: 10~15g (한 줌 정도)
• 세척 방법
  
  • 돌배, 도라지는 흐르는 물에 먼저 헹군다.
  • 식초물 또는 베이킹 소다에 5~10분 담갔다 헹군다.
  • 깨끗한 물로 2~3번 헹군 후에 쓴다.
  • 구기자는 흐르는 물에 살짝 헹궈서 먼지를 제거한다.
• 돌배, 도라지, 구기자 차 끓이는 법(레시피)
  • 물 4L를 준비한다.
  • 돌배, 도라지를 처음부터 넣고 센 불에서 30분 끓인다.
  • 불을 중약불로 낮추고 2시간 더 끓인다. (참... 힘들죠ㅎㅎ)
  • 불 끄기 10~15분 전에 구기자를 넣는다.
  • 불을 끄고 10분 정도 우린 뒤에 체로 걸러낸다.

 

 

 

 

6. 마치며: 말린 구기자는 꼭 국산으로 사기

요즘 같은 환절기에 돌배, 도라지, 구기자로 차 끓여 마시면 참 좋겠죠?

 

대신에 구기자는 볶은 것, 분말 말고 말린 것으로 사는 게 좋아요.

 

무엇보다 국산이 가장 좋습니다.

 

이번 환절기에 차 끓일 분들은 편하게 보시라고 말린 구기자 국산을 찾아두었어요. (광고 아님!!)

 

아래 버튼 누르면 바로 상품을 보실 수 있을 거예요.

 

 

 

혹시 혈당 관리하신다면 아래 도움이 되는 글도 있으니까요.

 

천천히 읽어보시고 꼭 도움 받으셨으면 합니다!

 

그럼 읽어주셔서 고맙습니다. 환절기 감기 조심하세요!

 

 

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