치킨이 먹고 싶을 때, 당뇨 환자는 어떤 선택을 해야 할까요?
튀김옷과 양념이 많은 치킨은 혈당 관리에 부담이 될 수 있지만, 굽네 오리지널 순살처럼 오븐에 구운 치킨이라면 상대적으로 부담이 적을 거예요.
이번 글에서는 당뇨 환자가 굽네 오리지널 치킨을 안전하게 먹는 방법을 알아볼게요.
1. 당뇨 환자가 굽네 오리지널 치킨을 먹어도 될까?
굽네 오리지널 치킨은 오븐에 구운 방식으로 조리되었기 때문에 일반 튀긴 치킨보다 당뇨 환자에게 적합한 선택이 될 수 있어요.
- 닭고기 자체는 단백질이 풍부하고 혈당 상승 효과가 낮아요.
- 굽네 오리지널엔 튀김옷이 없어서 탄수화물과 당 함량이 낮아요.
- 양념 소스 없이 굽네 오리지널만 먹으면 혈당 관리에 유리해요.
하지만, 소스와 함께 먹거나 과식하면 혈당 관리에 어려움을 겪을 수 있으니까요.
적절한 섭취 방법을 지켜야 합니다. 섭취 방법은 아래에!
2. 굽네 오리지널 치킨, 당뇨 환자는 어떻게 먹어야 할까?
1) 올바른 식사 순서
- 식전에 엑스트라버진 올리브오일이나 샐러드, 채소(양배추, 오이 등)를 먼저 먹기
- 닭고기 단독 섭취보다 잎채소와 함께 싸서 먹으면 혈당 상승 완화
2) 적정 섭취량
- 반 마리를 기준으로 먹기
- 과식하면 3~4시간 후 혈당 추가 상승 가능성이 있으므로 주의하기
3) 당뇨 환자가 먹지 말아야 할 조합
- 양념 치킨 – 양념 바른 치킨은 당류와 나트륨 함량이 높아요
- 탄산음료 – 콜라, 사이다 등 일반 탄산음료는 혈당 급상승 유발 가능
- 튀김 등 사이드 메뉴 – 감자튀김, 떡, 치즈볼 등은 혈당에 악영향
3. 소스는 어떻게 선택해야 할까?
굽네치킨의 소스는 종류에 따라 당류 함량 차이가 큰데요. 가능하면 소스를 피하는 것이 좋겠죠.
하지만 꼭 필요한 경우엔 소금, 후추, 무설탕 머스타드 등을 같이 먹는 게 좋습니다.
1) 피해야 할 소스
- 굽네 갈릭마왕 소스 – 당류 11g
- 굽네 양념 소스 – 당류 15g
- 굽네 치트킹 콘소스 – 당류 17g
2) 상대적으로 부담이 적은 선택
- 굽네 오리지널 단독 섭취가 가장 안전한 선택!
- 굽네 마그마 소스는 당류가 상대적으로 낮아요(9g)
- 소금, 후추, 머스타드(설탕 없는 제품) 활용
4. 당뇨 환자가 굽네 오리지널 치킨 먹을 때 주의사항
1) 식후 혈당 관리하기
- 식사 2시간 뒤 혈당 측정하기: 180mg/dL 이상 상승하면 다음에 먹을 땐 양을 조절해야 합니다.
- 식사 직후 20분 이상 산책하기: 식곤증, 혈당 스파이크 싹 사라져요
- 취침 4시간 전 섭취 금지: 다음 날 피곤하고, 얼굴 붓고, 공복 혈당도 높습니다.
2) 포화지방과 칼로리 조절하기
- 반 마리 섭취 시 약 450kcal, 한 마리 섭취 시 900kcal 이므로 최대한 반 마리 이하로 섭취하기
- 포화지방은 15g 이내로 제한하기(22g은 WHO 기준, 우리나라는 15g이 기준입니다.)
5. 결론: 당뇨 환자도 굽네 오리지널 치킨을 먹을 수 있습니다!
결론적으로, 굽네 오리지널 치킨은 당뇨 환자도 비교적 부담 없이 섭취할 수 있는 메뉴입니다.
하지만 소스나 사이드 메뉴 등은 가급적 먹지 않고요.
특히 개인마다 혈당 반응이 다르니 꼭 식후 혈당 변화를 지속적으로 모니터링해주세요.
그럼 가족과 함께 즐거운 식사시간 되시길 응원하겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다!
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