애플망고는 달콤하고 부드러운 식감 덕분에 인기 많은 열대 과일인데요.
그렇다면 당뇨 환자도 애플망고를 먹어도 될까요?
정답은 "적절한 양과 방법을 지키면 가능합니다."
애플망고는 혈당지수(GI)가 50~60(중간 수준)이며, 100g 기준 당부하지수(GL)가 6~8로 비교적 낮은 편입니다.
즉, 적당량을 섭취하면 혈당 급상승 없이 즐길 수 있지만, 과하게 먹으면 혈당이 올라갈 수 있어 신중한 섭취가 필요합니다.
애플망고가 혈당에 미치는 영향
애플망고는 GI(혈당지수)와 GL(당부하지수) 모두 중간 수준입니다.
- GI(혈당지수) 50~60 : 중간 정도로 혈당을 천천히 올립니다.
- GL(당부하지수) 6~8 (100g 기준) : 적당량 섭취 시 혈당 부담이 크지 않습니다.
- 하지만, 200g 이상 먹으면 GL이 12~16으로 증가해 혈당이 빠르게 올라갑니다.
즉, 적은 양을 먹으면 혈당에 영향이 크지 않지만, 과하게 먹으면 위험할 수 있어요.
당뇨 환자의 애플망고 적정 섭취량
애플망고를 건강하게 즐기기 위해 하루 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
애플망고 하루 적정 섭취량
- 애플망고 100~150g (1/2~3/4컵) 섭취 가능
- 과도한 섭취(200g 이상) 시 혈당 급상승!!!
즉, 작은 크기의 애플망고 반 개~세 조각 정도가 적당합니다.
한 번에 다 먹지 말고 나누어 먹는 것이 혈당 관리에 더 유리합니다.
애플망고, 혈당 조절하면서 먹는 방법
애플망고를 먹을 때 혈당을 안정적으로 유지하는 팁이 있습니다.
1. 단백질·식이섬유와 함께 먹기
- 그릭요거트, 아몬드, 견과류와 함께 섭취하면 포도당 흡수 속도가 느려집니다.
- 식이섬유가 풍부한 채소와 같이 먹으면 혈당 상승을 완화할 수 있습니다.
2. 건강한 지방과 함께 먹기
- 엑스트라버진 올리브오일 한 숟가락 먹은 다음 애플망고를 먹으면 혈당 상승 속도를 줄이는 데 도움됩니다.
3. 섭취 시간 조절하기
- 운동 전이나 활동량이 많은 낮 시간대에 섭취하면 혈당 관리가 쉬워집니다.
- 아침 공복 상태에서는 피하는 것이 좋습니다.
페루산 애플망고가 가장 유명한 이유
애플망고 중에서도 페루산 애플망고가 특히 인기가 많은데요.
그 이유는 높은 당도, 부드러운 식감, 그리고 가격 경쟁력 때문입니다.
1. 높은 당도와 풍부한 과즙
- 페루 애플망고는 평균 당도가 17~22 브릭스로 다른 나라의 망고보다 상당히 달콤합니다.
- 강한 일조량과 열대 기후 덕분에 과즙이 풍부하고 자연 숙성이 잘 이루어집니다.
2. 섬유질이 적고 부드러운 식감
- 필리핀이나 태국 망고보다 섬유질이 적고 크리미한 식감이 특징입니다.
- 껍질이 얇아 과육을 먹기가 좋고, 씨도 비교적 작아 먹을 수 있는 부분이 많습니다.
3. 가격 경쟁력
- 브라질, 멕시코, 태국 망고와 비교했을 때 품질 대비 가격이 안정적입니다.
- 비행기로 수입하는 항공망고보다는 비싸지만, 선박망고 중에서는 당도와 품질이 뛰어나면서도 비교적 저렴한 편입니다.
신선하고 당도 높은 망고를 찾는 분들에게 페루산 애플망고가 좋은 선택이 될 수 있을 거예요.
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쭉 훑어보시고, 맛있게 즐기셨으면 합니다!
읽어주셔서 감사합니다!
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